Margarete Hauser ist die Ehefrau des deutschen Spitzenkochs Karlheinz Hauser. Mit ihm lebt sie seit Jahrzehnten im Hamburger Stadtteil Blankenese. Bekannt wurde sie vor allem durch diese Rolle, während ihr Mann durch das Gourmetrestaurant Seven Seas und durch Auftritte beim ARD Buffet überregional bekannt wurde.
Auf Einen Blick
| Angabe | Details |
|---|---|
| Name | Margarete Hauser |
| Bekannt als | Ehefrau von Karlheinz Hauser |
| Ehemann | Karlheinz Hauser, Spitzenkoch |
| Kinder | Tom (†2025), Carolin, Emma |
| Wohnort | Hamburg-Blankenese |
| Öffentliches Profil | Keine eigenen Medienauftritte, keine bestätigten biografischen Angaben |
Margarete Hausers Familie in Hamburg-Blankenese
Margarete Hauser und Karlheinz Hauser sind seit vielen Jahren verheiratet. Aus der Ehe gingen drei Kinder hervor: Sohn Tom sowie die Töchter Carolin und Emma. Die Familie lebt im Hamburger Stadtteil Blankenese, wo Karlheinz Hauser auch jahrelang als Koch tätig war.
Über Margarete Hauser selbst ist öffentlich wenig bekannt. Ihr Geburtsdatum, ihr Beruf und ihre Herkunft sind nirgends dokumentiert. Während ihr Mann als Koch und Fernsehgesicht bekannt wurde, hat sie sich für ein Leben außerhalb der Öffentlichkeit entschieden.
Karlheinz Hausers Weg zum Spitzenkoch
Karlheinz Hauser wurde am 4. März 1967 in Heitersheim geboren. Nach Stationen in München und im Berliner Hotel Adlon übernahm er 2002 die Küchenleitung im Gourmetrestaurant Seven Seas auf dem Süllberg in Hamburg, das 2003 seinen ersten und 2012 seinen zweiten Michelin Stern erhielt. Bis Ende 2021 blieb er dort Küchenchef und Patron.
Im Fernsehen kocht er seit 2008 regelmäßig beim ARD Buffet und ist seit 2014 fester Juror bei der Küchenschlacht. Im selben Jahr trat er einmalig als Gastjuror in der Sat.1 Show The Taste auf. Seit 2022 organisiert er, wie t-online.de berichtete, das Catering für den Formel 1 Rennstall McLaren Racing, ein Projekt, an dem zeitweise auch Sohn Tom beteiligt war.
Der Verlust von Margarete Hausers Sohn Tom
Am 29. Juni 2025 brach Tom Hauser beim Hella Halbmarathon in Hamburg kurz vor dem Ziel zusammen und erlitt eine Hirnblutung. Nach tagelanger Behandlung im Universitätsklinikum Eppendorf starb er am 7. Juli 2025 im Alter von 26 Jahren.
“Es war ein Drama, man hat wirklich alles versucht”, sagte Karlheinz Hauser dem Hamburger Abendblatt. Tom Hauser hatte zuvor eine Karriere im Sportmanagement angestrebt und plante mit seinem Vater ein gemeinsames Gastronomieprojekt in Hamburg.
Margarete Hauser äußerte sich öffentlich nicht zu dem Verlust. Das passt zu der Zurückhaltung, die sie seit Jahren pflegt.
Warum es kaum gesicherte Informationen zu Margarete Hauser gibt
Im Netz kursieren mehrere Texte über Margarete Hauser, die kaum verlässliche Angaben enthalten. Manche behaupten, ihr Alter sei ein Geheimnis, andere erfinden berufliche Stationen, für die es keine Belege gibt. Über ihre Rolle als Ehefrau und Mutter hinaus existieren keine geprüften Fakten zu ihrer Person.
Karlheinz Hauser hat mehrfach erklärt, dass er seine Familie aus der Öffentlichkeit heraushalten möchte. Das ist auch der Grund, warum es kaum Fotos oder Aussagen von Margarete Hauser gibt, abgesehen von vereinzelten Aufnahmen an der Seite ihres Mannes bei geschäftlichen Anlässen.
Häufige Fragen zu Margarete Hauser
Wie alt ist Margarete Hauser?
Ihr genaues Geburtsdatum ist nicht öffentlich bekannt. Es gibt keine verlässliche Quelle, die ihr Alter bestätigt.
Arbeitet Margarete Hauser im Familienbetrieb mit?
Dafür gibt es keine Belege. Anders als ihr Mann tritt sie nicht als Köchin, Unternehmerin oder Mitarbeiterin der Hauser Collection in Erscheinung.
Ist Margarete Hauser in sozialen Netzwerken aktiv?
Ein Profil unter ihrem Namen taucht bei Facebook auf, lässt sich aber nicht zweifelsfrei ihr zuordnen, da der Name nicht selten ist.
Margarete Hauser hat sich nie für ein Leben in der Öffentlichkeit entschieden, auch nicht an der Seite eines der bekanntesten Köche Deutschlands. Nach dem Tod ihres Sohnes Tom blieb sie dieser Linie treu und überließ es ihrem Mann, öffentlich über den Verlust zu sprechen. Was über Margarete Hauser bekannt ist, bleibt damit auf das Wesentliche beschränkt: ihre Familie, ihr Zuhause in Hamburg-Blankenese und die bewusste Entscheidung, den Rest privat zu halten.
